NEWS

Il nostro menù dal 2 al 30 novembre 2021


  • ANTIPASTI (tutti compresi nella proposta)
  • Seppia e squacquerone  
  • Biscotti di pasta brisè, ricotta mantecata, radicchio rosso e semi di sesamo nero  
  • Sformatino di funghi porcini e crema allo zafferano 
  • Cotechino croccante e crema di patate
  • Crescentina fritta, prosciutto di Parma e polvere di rucola  

  • PRIMO (uno a scelta tra le proposte) 
  • Gnocchetti di patate al ragù bianco di branzino, carciofi in due consistenze e pomodoro candito (possibile no lattosio e no glutine)
  • Tortelli ripieni di patate, crema di zucca, pesto di frutta secca e Parmigiano reggiano 36 mesi (possibile no lattosio e no glutine)
  • Passatelli asciutti in crema di pecorino, ragù bianco di cortile e funghi 

  • SECONDO (uno a scelta tra le proposte) 
  • Triglia gratinata al pane profumato, soffice di patate, cime di rapa ripassate e salsa di scalogno caramellato (possibile no lattosio)
  • Sformatino si zucca su fonduta di taleggio, chips di cavolo nero e crumble di noci (possibile no glutine)
  • Cotoletta alla bolognese e friggione  (possibile no glutine)

  • DOLCE (uno a scelta tra le proposte)
  • Il Tiramisù della Corte 
  • Pavlova a modo nostro e agrumi (possibile no glutine e no lattosio)
  • Ciambella alla bolognese, mousse allo yogurt, lamponi e salsa al passion fruit 

  • Menù completo (5 antipasti, un primo, un secondo e un dolce) €33,00 bevande escluse 
  • Menù completo senza antipasto o senza dolce €30,00 bevande escluse
  • Menù completo senza primo o senza secondo €28,00 bevande escluse
  • Menù con solo antipasto o dolce e un primo o un secondo €25,00 bevande escluse
Se hai un'intolleranza segnalalo al momento della prenotazione; in questo modo riusciremo a soddisfare ancor meglio le tue esigenze.