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Il nostro menù dal 3 luglio all'1 agosto

MENU' DALL'1 AL 30 GIUGNO

  • ANTIPASTI (tutti compresi nella proposta)
  • mini arancino
  • polpo e patate
  • crema di finocchi acciughe e taralli
  • flan di zucchine del nostro orto e zafferano
  • tartare di manzo e tartufo

  • PRIMO (uno a scelta tra le proposte) 
  • Balanzoni tradizionali burro e salvia con gocce di aceto balsamico di Modena IGP
  • Tagliolino nero, pomodoro pachino, stracciatella di burrata, crumble alle mandorle e olio al basilico (possibile No glutine e no lattosio)
  • Garganelli freschi all'uovo, al ragù di mare e zucchine fritte alla menta (possibile No glutine e no lattosio)

  • SECONDO (uno a scelta tra le proposte) 
  • Roast-beef, maionese alla senape, cipolla agrodolce polvere di rucola e parmigiano reggiano 30 mesi (possibile No glutine e no lattosio)
  • Gazpacho,crudo di verdure e club-sandwich di peperoni e pecorino dei colli bolognesi (possibile No glutine e no lattosio)
  • Spiedino alla griglia di alici, piadina romagnola, la nostra giardiniera e maionese all'aceto balsamico (possibile No glutine e no lattosio)

  • DOLCE (uno a scelta tra le proposte)
  • Spirale di squacquerone,albicocche alla menta e crumble di mandorle (possibile No glutine e no lattosio)
  • Frolla alle nocciole cioccolato e frutti rossi (possibile No glutine e no lattosio)
  • Macedonia di frutta e verdura con sorbetto al limone e menta (possibile No glutine e no lattosio)

  • Menù completo (5 antipasti, un primo, un secondo e un dolce) €33,00 bevande escluse 
  • Menù completo senza antipasto o senza dolce €30,00 bevande escluse
  • Menù completo senza primo o senza secondo €28,00 bevande escluse
  • Menù con solo antipasto o dolce e un primo o un secondo €25,00 bevande escluse

Il nostro menù dal 3 luglio all'1 agosto