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Il nostro menù dal 5 al 29 dicembre 2022

  • Antipasti (uno a scelta tra le proposte) 
  • Mini Burger di pulled pork, cipolle caramellate e crema al formaggio di fossa
  • Sformatino di patate e funghi porcini, crema di parmigiano reggiano vacche rosse e prosciutto croccante
  • Zuppetta rosso di mare e polenta grigliata

  • Primi (uno a scelta tra le proposte) 
  • Tortellini tradizionali della nostra sfoglina in brodo di cappone
  • Gnocchetti di spinaci, piselli e zucca saltati, petali di cipolla e ricotta salata
  • Calamarata con broccoli e ombrina su crema di funghi e bottarga

  • Secondo (uno a scelta tra le proposte) 
  • Brasato di manzo, il suo fondo, puntarelle e crema di topinambur
  • Finta cotoletta di patate e funghi, scarola e maionese al limone
  • Seppia arrostita porro in 3 consistenze e pesto di pomodori secchi

  •  Dolci (uno a scelta tra le proposte) 
  • Profiterole al mascarpone e ganache al cioccolato fondente 
  • Panna cotta al pistacchio e salsa ai frutti di bosco 
  • Semifreddo alla crema e uvetta, pandoro croccante e salsa al passion fruit 





  • Menù completo €37,00 bevande escluse 
  • Se hai un'intolleranza segnalalo al momento della prenotazione; in questo modo riusciremo a soddisfare ancor meglio le tue esigenze.