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Il nostro menù dal 24 agosto al 26 settembre


  • ANTIPASTI (tutti compresi nella proposta)
  • Sgombro scottato, crema di patate e olive taggiasche 
  • Mini panzerotto pomodoro e mozzarella 
  • Come una parmigiana di melanzane
  • Formaggio di Brisighella e mostarda alle mele cotogne Bio della Corte 
  • Polpettina fritta di manzo e cotechino con salsa verde bolognese 

  • PRIMO (uno a scelta tra le proposte) 
  • Tortelli di rapa rossa ripieni di piselli su fonduta leggera e verdure croccanti (possibile no lattosio)
  • Spaghettone fresco alla chitarra, cacio e pepe e crudo di gamberi marinati al lime e menta  (possibile no glutine e no lattosio)
  • Orecchiette al ragù di Mora Romagnola, pomodoro bio della Corte e ricotta affumicata (possibile no glutine e no lattosio)

  • SECONDO (uno a scelta tra le proposte) 
  • Porro gratinato, battuto di finirei, nocciole tostate del Piemonte IGP e olio ai funghi porcini (possibile no lattosio)
  • Tataki di tonno in crosta di semi, salsa ai tre peperoni e insalata riccia (possibile no glutine e no lattosio)
  • Faraona arrosto, patate alle erbe, purea di fave ed il suo fondo (possibile no glutine e no lattosio)

  • DOLCE (uno a scelta tra le proposte)
  • Mele cotte alla vaniglia, gelato alla nocciola e crumble (possibile no lattosio)
  • Torta di carote e mandorle, crema al limone e salsa mou (possibile no glutine e no lattosio)
  • Degustazione di mini krapfen 

  • Menù completo (5 antipasti, un primo, un secondo e un dolce) €33,00 bevande escluse 
  • Menù completo senza antipasto o senza dolce €30,00 bevande escluse
  • Menù completo senza primo o senza secondo €28,00 bevande escluse
  • Menù con solo antipasto o dolce e un primo o un secondo €25,00 bevande escluse
Se hai un'intolleranza segnalalo al momento della prenotazione; in questo modo riusciremo a soddisfare ancor meglio le tue esigenze.