Pasqua a Corte - 9 aprile 2023
- ENTREE:
Mini stecco alla petroniana e riduzione all'aceto balsamico
ANTIPASTO:
Costoletta di agnello fritta, patata duchessa, maionese all'aglio dolce e salsa al prezzemolo
- (disponibile eventuale antipasto alternativo da comunicare in fare di prenotazione)
PRIMO:
Risotto mantecato ai porri e zafferano con polvere di prosciutto crudo di Parma IGP
SECONDO:
Cappone ripieno di patate e funghi porcini, bietolone saltate e salsa spagnola
DOLCE:
- Tirami sù della Corte: crema al mascarpone, crumble alla vaniglia, salsa al caffè e scaglie di cioccolato
- Costo a persona: €45,00 bevande escluse
- Costo a bambino: €20,00 bevande escluse
- (due piatti del menù di Pasqua o il nostro classico menù che comprende pasta fresca al ragù e cotoletta croccante con patate al forno)