CUCINA

Essere creativi
ci viene naturale

La nostra cucina è proprio come noi: vera, creativa, appassionata, elegantemente naturale. Scopri quanto si può inventare con ingredienti genuini, rigorosamente di stagione. Emozionati gustando accostamenti inediti esaltati dalla freschezza delle materie prime, alcune delle quali di nostra produzione diretta. Scopri un piacere perfettamente condito da ambienti caldi e rilassanti, da uno staff accogliente e competente, da un’atmosfera cordiale dove assaporare un momento dedicato al buon gusto.



PER I PIU' PICCOLI PRENOTA UN TAVOLO

La natura ci offre tanta varietà e ricchezza. Per questo il nostro menù cambia ogni mese, con piatti sempre nuovi che seguono le stagioni e con in carta una proposta vegetariana e, a richiesta, anche vegana.

Vi aspettiamo dal martedì al sabato a cena e la domenica a pranzo. 

    • ANTIPASTI (tutti compresi nella proposta)
    • Mini frisella con verdurine di stagione ripassate 
    • Tartare di manzo e tartufo
    • Crekers con mousse di ricotta, alici e cime di rapa 
    • Sformatino di cavolfiore, ricottina affumicata
    • Mini burger di pesce, maionese alle erbe e sedano croccante

    • PRIMO (uno a scelta tra le proposte) 
    • Lasagnetta al ragù di salsiccia, zucca e crema al parmigiano
    • Ravioli ripieni di ricciola, salsa di acciughe e cavolo romano
    • Gnocchetti di patate con broccoletti, funghi porcini e granella di nocciole

    • SECONDO (uno a scelta tra le proposte)
    • Filetto di Cefalo, burro di nocciole , cime di rapa ripassate e salsina di carote
    • Vellutata di zucca e porri crostino di pane al rosmarino e gorgonzola
    • Cubo di capocollo, crema di friggione, squacquerone e stick di polenta fritta

    • DOLCE (uno a testa tra le proposte)
    • Semifreddo allo yogurt, cialdina croccante alle nocciole e frutta fresca di stagione
    • Ciambella alla zucca, noci, cioccolato 
    • Semplicemente...meringa e lamponi 

    • Per info e prenotazioni - 324-5889880 tutti i giorni dalle 15.30 in poi 
  • Antipasti tutti compresi, un primo a scelta, un secondo a scelta e un dolce a scelta. 
  • 30€ bevande escluse.

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