CUCINA

Essere creativi
ci viene naturale

La nostra cucina è proprio come noi: vera, creativa, appassionata, elegantemente naturale. Scopri quanto si può inventare con ingredienti genuini, rigorosamente di stagione. Emozionati gustando accostamenti inediti esaltati dalla freschezza delle materie prime, alcune delle quali di nostra produzione diretta. Scopri un piacere perfettamente condito da ambienti caldi e rilassanti, da uno staff accogliente e competente, da un’atmosfera cordiale dove assaporare un momento dedicato al buon gusto.



PER I PIU' PICCOLI PRENOTA UN TAVOLO

La natura ci offre tanta varietà e ricchezza. Per questo il nostro menù cambia ogni 15 giorni, con piatti sempre nuovi che seguono le stagioni e con in carta una proposta vegetariana e, a richiesta, anche vegana.

  • MENÙ DAL 2 al 30 GIUGNO
    • ANTIPASTI (tutti compresi nella proposta)
    • Crackers, mousse di ricotta , e peperoni
    • Sformatino di zucchine e salsina al parmigiano 
    • Tartare di manzo, maionese al limone ed erbette del nostro orto
    • Crocchetta di melanzane e salsa yogurt Baccalà mantecato e crema di piselli 

    • PRIMO (uno a scelta tra le proposte)
      Orzotto mantecato al pecorino, patate e cozze  
    • Tortelli ripieni di squacquerone, coulis di datterini, melanzane e crescenta all’olio d’oliva 
    • Tagliolini con ragu’ bianco di vitello, salsa al parmigiano e funghi Galletti

    • SECONDO (uno a scelta tra le proposte)
      Panzanella e bufala 
    • Seppioline arrostite, crema di piselli alla menta e pomodorini confit 
    • Vitello tonnato 

    • DOLCE (uno a scelta tra le proposte)
      Mousse allo yogurt, salsa ai frutti rossi e ciliegie 
    • Pesca sciroppata alla menta, crumble alle mandorle e gelato alla vaniglia 
    • Biscotto gelato , fragole e cioccolato











  • €30,00 Bevande escluse
  • Antipasti tutti compresi, primi, secondi e dolci a scelta tra le proposte.



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News

DOMENICA 30 GIUGNO CENA A CORTE

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